Jugo De Kiwi

Kiwi

El kiwi es una fruta muy conocida por su sabor tropical, la cual es muy refrescante y deliciosa para aquel que la conoce. Como sabemos es un gran complemento para nuestra alimentación diaria que podemos consumir en el desayuno, merienda de media mañana o tarde, y como un postre para después del almuerzo.

Su apariencia es muy peculiar pero vistosa y lo mejor de todo es que combina muy bien con los sabores de otras frutas, por eso es común verlas en postres, macedonias y jugos de kiwi.

Jugo de kiwi

Es una fruta que se ha ganado un lugar en nuestros corazones, además, es una fruta que podemos consumir en cualquier presentación y aprovechar todos sus puntos positivos.

Propiedades del kiwi

  • Su valor calórico es un bajo, solo de unas 50 a 70 kcal por cada 100 gr de kiwi
  • 70 gr de kiwi aportan al cuerpo muchas más vitaminas y minerales que 100 gr de naranja
  • Posee una buena cantidad de fibra soluble, esto quiere decir que tendrás una sensación de saciedad durante el dia.
  • Regula los niveles de triglicéridos, colesterol y azúcar en sangre, además, previene y ayuda con los problemas de estreñimiento.
  • Alto contenido de vitamina C, mucho más en comparación a las naranjas.
  • Una gran fuente de potasio, casi en comparación con los plátanos.
  • Posee 16 vitaminas y minerales, así que, es una de las frutas más nutritivas que podemos consumir.
  • Tiene una enzima que se conoce como actinidina, que ayuda al cuerpo a digerir mejor los alimentos.
  • Muy útil para ayudar en el control de azúcar en sangre, porque es una fruta de alto índice glucémico.
  • El kiwi es una fuente natural de ácido fólico, lo que es ideal para aquellas mujeres que se encuentran en estado de gestación.
  • Si hablamos de calorías, el kiwi solo aporta 79 kcal por cada 100 gr consumidos, lo que resulta beneficioso para aquellas personas que tienen un régimen alimenticio para bajar de peso.
  • El kiwi en cualquiera de sus presentaciones naturales es una gran fuente de antioxidantes, así que, su consumo mantiene protegido al cuerpo de los radicales libres.
  • Fluidifica la sangre, lo que mejora notablemente la circulación de la sangre y promueve el fortalecimiento de los huesos, músculos, órganos y todo el sistema nervioso.

Propiedades del kiwi

¿Cómo hacer jugo de kiwi?

El jugo de kiwi tiene un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, a la vez que es bajo en calorías y por esta razón es muy beneficioso para la salud. Es un gran alimento para fortalecer el sistema inmune y con solo un vaso de kiwi al día podremos hacernos de la cuota de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita diariamente.

Ingredientes

Usualmente se lo mezcla con jugo de naranja, aunque esto es una decisión personal

  • 2 y ½ kiwis.
  • 1 vaso de jugo de naranja.
  • hielo (opcional).
  • miel para endulzar (opcional).

Preparación del jugo de kiwi

  • Se lavan y se trocean los kiwis
  • Se agregan todos los ingredientes a una licuadora o un procesador de alimentos, hasta que obtengamos una mezcla homogénea
  • Se sirve en un vaso sin colar.

Como hacer jugo de kiwi

Nota.

Es una fruta deliciosa con un sabor algo ácido si no está completamente madura, este crece en racimos y es originario de los valles de China, aunque luego pasó a ser cultivado en Nueva Zelanda. Crece en racimos y es una planta trepadora que se adapta muy bien a los climas templados.

Beneficios del jugo de kiwi

El kiwi tiene un alto índice nutricional y su consumo aporta muchos beneficios a la salud de las personas.

Antioxidante

Rico en carotenos y clorofilas, por lo que, se convierte en una fruta ideal para combatir el envejecimiento y la acción de los radicales libres. Ayuda con las enfermedades relacionadas a la degeneración celular, como el cáncer y los tumores.

Previene las enfermedades cardiovasculares

Según estudios relacionados a la fruta, se ha logrado determinar que consumir de 2 a 3 kiwis diarios ayuda en la fluidificación de la sangre. Lo que mejora la circulación sanguínea, mejora los niveles de colesterol y reduce la agregación plaquetaria.

Ayuda en el proceso digestivo

Evita la sensación de pesadez y la gastritis, así como, la formación de gases producto de la mala digestión. Es ideal cuando se consume después de las comidas, sobre todo, si ha sido algo copiosa.

Comerlo con piel

Está fruta puedes comerla con toda piel, es muy sana y solo debes procurar lavarla bien antes de consumir. Al tacto se siente justo como un durazno.

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